Đặc điểm xoài cát Hòa Lộc
Xoài cát Hòa Lộc có nguồn gốc tại xã Hòa Lộc, quận Giáo Đức (tỉnh Định Tường cũ). Nay thuộc ấp Hòa, xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang nên được đặt tên là xoài cát Hòa Lộc.
Đặc điểm của loại xoài này rất đẹp mắt. Mỗi quả có cân nặng từ 400- 600G. Hạt xoài dẹt, không có xơ, cơm vàng, thịt mịn, ngọt đậm, mùi thơm rất đặc trưng.
Vì những đặc điểm này mà xoài Hòa Lộc là loại trái cây Việt rất được ưa chuộng tại Sài Gòn 360
Cách lựa chọn xoài Hòa Lộc cực chuẩn
Chọn những quả xoài tươi, có thể ngửi được mùi thơm dịu đặc trưng ở cuống quả
Cầm chắc tay, không bị mềm, dập hay lồi lõm
Phần thịt xung quanh xoài còn cứng, xung quanh cuống có đốm đen li ti
Chọn quả vừa, có trọng lượng từ 400 – 600G, vì chọn quả nhỏ có thể chưa chín tới, ăn không ngon
Cách bảo quản xoài chín tươi ngon lâu
Xoài Hòa Lộc hầu hết đều được chọn để ăn khi chín, vì lúc này vị rất thơm ngon và đậm đà. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản xoài sẽ rất nhanh hư hỏng.
Có một mẹo nhỏ, rất đơn giản giúp bạn bảo quản xoài chín lâu hư, bảo quản được từ 15-20 ngày.
Khi xoài chín vừa ăn, hãy lấy giấy báo gói kỹ từng quả xoài lại. Sau đó, cho vào ngăn mát tủ lạnh là có thể bảo quản lâu hơn rồi! Không nên sử dụng túi nilong vì túi sẽ giữ ẩm làm xoài mau hư hơn.
Giá trị dinh dưỡng từ xoài
Về mặt dinh dưỡng, xoài luôn đứng top 5 trong những trái cây giàu dinh dưỡng.
Trong một quả xoài có chứa nhiều dưỡng chất cực kỳ quan trọng cho sức khỏe. Bao gồm Calo, Lipid, Cholesterol, Natri 1, Kali 168, Cacbohydrat, các chất xơ, Protein, Vitamin, Vitamin, Canxi, Sắt , Vitamin b1, Vitamin B6 0,1 mg, Vitamin B120 µg, Magiê 10 mg.
Những lợi ích cho sức khỏe từ xoài cát Hòa Lộc
Hàm lượng vitamin C và B1 trong quả xoài rất cao. Ăn xoài thường xuyên hoặc uống một cốc nước ép xoài hàng ngày giúp đẩy lùi bệnh tật, Tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Xoài được biết đến như một loại quả phòng ngừa tình trạng mỡ trong máu giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh. Lý do là nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào cùng chất xơ và pectin trong xoài.
Xoài chứa enzym chuyển hóa protein có lợi cho hoạt động tiêu hóa. Hơn nữa, với lượng chất xơ dồi dào, ăn xoài giúp phòng ngừa táo bón hiệu quả.
Ngoài ra, hợp chất chống oxy hóa trong xoài có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây ung thư. Giúp ngăn ngừa các căn bệnh ung thư phổ biến như ung thư vú, tuyến tiền liệt hay ung thư ruột kết.
Mỗi ngày uống một cốc nước ép xoài cung cấp đến 24% lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể. Nếu bổ sung đầy đủ loại vitamin này, sẽ ngăn ngừa các chứng bệnh về mắt, nâng cao thị lực.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.