Nho mẫu đơn Hàn Quốc là gì?
Nho mẫu đơn Hàn Quốc là giống nho thơm ngon nổi tiếng của Nhật Bản và được mang giống về trồng nhiều tại Hàn Quốc. Đặc tính của nho có mùi thơm sữa và vị ngon ngọt thanh, trái không chát và to tròn đẹp, là một trong những loại trái cây cao cấp.
Còn gọi là Shine Muscat, được trồng tại vùng đất Okayam của Nhật Bản. Shine Muscat được các nhà nông nghiệp Nhật nghiên cứu và lai tạo từ nho Hakunan và Akitsu-21.
Nho mẫu đơn là nguồn phong phú của các loại vitamin như C, K, B6,…; cùng nhiều loại khoáng chất có lợi cho cơ thể như magie, sắt và kali… Không chỉ vậy, nho cũng chứa rất nhiều sắt, do đó có ý nghĩa quan trọng đối với phụ nữ, trẻ em và những người bị thiếu máu.
Ngoài ra, Hàm lượng polyphenol có rất nhiều, giúp ích trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Giá nho mẫu đơn Hàn Quốc hôm nay tại Sài Gòn 360 Fruit
7 lợi ích tuyệt vời có thể bạn chưa biết
- Phòng ngừa các bệnh về mạch máu não và tim mạch
- Phòng chống bệnh cảm lạnh
- Làm đẹp da, xóa nếp nhăn
- Bảo vệ cơ thể khỏi các tia bức xạ
- Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
- Cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường
- Hỗ trợ phục hồi cơ bắp
Vậy ăn nho mẫu đơn Hàn Quốc có bỏ vỏ không?
Ngày trước, ông cha ta thường truyền tai nhau “Ăn nho đừng bỏ vỏ” – đây là bí quyết sống lâu trăm tuổi. Lời nói này đã được kiểm chứng khoa học hẳn hoi đấy nhé! Bởi trong vỏ quả nho có chứa “Resveratrol” – một loại chất rất quý giá và mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể.
Theo kết quả nghiên cứu của Đại học Johns Hopkins công bố vào ngày 23/09/2008 tại hội nghị Hội Ung thư học và xạ trị Mỹ, Resveratrol là một hoạt chất thực vật hoạt động như một chất chống ôxy hóa tự nhiên có nhiều trong nho, dâu, lạc và rượu vang đỏ, có thể giúp bảo vệ chống nhiễm phóng xạ (Reuters/SGGP).
Một công dụng khác của đã Resveratro có trong nho được thừa nhận từ rất lâu là khả năng phòng chống bệnh tim mạch, đặc biệt là chứng nhồi máu cơ tim.
Resveratrol còn có hoạt tính ngừa ung thư. Nó ức chế sự phát triển của các tổn thương trước khi phát triển thành u, chống lại cả 3 giai đoạn: khởi đầu, phát triển và di căn khối u.
Ngoài ra, không thể không kể đến việc Resveratrol cực kỳ hiệu quả trong việc chống lão hóa. Bao gồm các dấu hiệu lão hóa của tuổi già, bệnh thoái hóa thần kinh, Alzheimer và Parkinson…
Cách bảo quản
Nho mẫu đơn Hàn Quốc không bị tăng độ đường (ngọt) sau khi hái nên nho chỉ được thu hoạch khi đã chín. Do đó, trong quá trình thu hái, nho rất nhạy cảm nên cần nhẹ tay.
Cách bảo bảo tốt nhất: cho nho chưa rửa vào tủ mát ở nhiệt độ từ 0-4 độ C, và chỉ nên rửa nho trước khi ăn tươi hoặc chế biến, vì như vậy sẽ không làm mất đi lớp phấn phủ tự nhiên của quả nho.
Cập nhật thông tin sức khỏe tại Fanpage Sài Gòn 360 Fruit