Cách chế biến salad trái cây

Salad trái cây là một món ăn nhiều người ưa thích bởi ngon miệng, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Và cách chế biến salad trái cây rất đơn giản. Các bạn hãy đọc bài viết dưới đây về cách chế biến salad trái cây ngon, bổ dưỡng  để chế biến cho gia đình nhiều món ăn ngon nhé!

Lợi ích món salad trái cây

Chúng ta đã biết hoa quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Khi làm món salad trái cây có nhều công dụng tốt cho sức khỏe con người cụ thể như:

• Chứa nhiều các loại Vitamin A, B, C. B12, B6.., khoáng chất, các chất xơ tốt cho sức khỏe
• Giàu dinh dưỡng, ăn ngon miệng hơn
• Giúp cho làn da căng mọng, tươi đẹp hơn
• Có tác dụng giảm cân
• Tiêu hóa tốt, bảo vệ tim mạch, tăng cường trí nhớ

Các cách chế biến salad trái cây đơn giản, ngon bổ dưỡng

Salad trái cây là món ăn khai vị, có rất nhiều cách làm, đơn giản nhưng ăn ngon miệng và nhiều dinh dưỡng. Dưới đây là ba cách chế biến salad trái cây cực ngon dành cho bạn.

Cách chế biến Salad trái cây cùng trộn nước sốt chanh cam và mật ong siêu dễ

Salad trái cây cùng trộn nước sốt chanh  cam và mật ong là món salad vô cùng bắt mắt với các màu sắc hoa quả tươi ngon. Đây là món ăn nhiều người ưa thích. Cách làm tại nhà rất đơn giản.

Nguyên liệu chuẩn bị

Các bạn chọ trái cây nhớ là còn tươi ngon, không bị sâu thối., quả căng mọng. Với các loại quả sau:

• Trái Dâu Tây: 300g
• Quả Nho đen: 100g
•  Kiwi xanh: 2  quả
• Trái thơm ( Dứa) : 1 quả
• Táo tây: 1 quả
• Xoài : 1 quả
• Húng Lủi hoặc Bạc Hà
• Chanh: 1 trái
• Cam: 2 trái
• Mật ong: 50ml
• Các dụng cụ: Dao, thớt, bát, thìa…

Cách thực hiện

• Bước 1: Rửa thật sạch các loại trái cây, đem để ráo  và sơ chế
• Dâu tây cắt bỏ cuống, cắt làm đôi.
• Nho đen cắt làm đôi.
• Trái Kiwi gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn tùy theo sở thích của bạn.
• Táo tây để nguyên vỏ, bỏ hạt và phần lõi bên trong, cắt từng khúc vừa ăn.
• Xoài gọt vỏ và cắt thành hạt lựu.
• Bạc Hà hoặc Húng Lủi đem rửa sạch và ngắt từng lá, thái nhỏ sẵn
• Dứa đem gọt vỏ, mắt rồi thái miếng hạt lựu vừa ăn
• Cam cắt đôi và vắt nước
• Chanh cắt đôi vắt lấy 2 muỗng cà phê nước cốt

Bước 2: Thực hiện trộn salad

• Cho các loại trái cây đã sơ chế vào một chiếc bát tô rồi cho nước cốt chanh, nước cam cùng mật ong vào trộn thật đều. sau đó cho lá Hũng Lủi hoặc lá Bạc Hà vào là được.

Bước 3: Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức

• Món salad này có màu sắc hấp dẫn, thu hút. Nhìn là bạn muốn thưởng thức rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận các hương vị trái cây vị thơm, ngọt vị chua thanh mát của trái Lê, Táo, Xoài, Dứa, Dâu Tây…và vị thơm lá Bạc Hà tạo nên món salad độc đáo , ăn ngon mà không lo tăng cân.

Cách chế biến Salad trái cây trộn cùng sữa chua cực ngon

Salad trái cây trộn cùng sữa chua là món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè. Cách chế biến không cầu kì, mà rất ngon.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Các bạn nhớ khi chọn trái cây cần tươi, ngon, không bị thối hay dập nát.
• Dứa nửa quả
• Đu đủ: nửa trái
• Chuối : 2 quả
• Cà chua bi 12-15 trái
• Dưa chuột: 1 quả
• Dâu Tây: 10 trái
• Sữa chua: 1-2 hộp sữa chua không đường
• Rau xà lách: 1 cây
• Xoài: 1 quả chín vừa tới
• Dụng cụ: Dao, thớt, bát, thìa, đũa…

Cách làm salad trái cây cùng sữa chua:

Bước 1: Sơ chế các loại trái cây

• Bạn đem trái Chuối, Đu Đủ, Xoài, Dứa đem rửa thật sạch rồi bỏ vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn
• Dâu Tây rửa sách, để ráo rồi đem thái làm 4 miếng nhỏ vừa ăn
• Cà Chua bi rửa sạch, rồi thái đôi
• Dưa chuột đem rửa sạch, để ráo nước và thái vừa ăn
• Rau xà lách đem tách từng tàu, rửa sạch để ráo

Bước 2: Trộn  các loại trái cây cùng sữa chua

Bạn cho Chuối, Xoài, Đu Đủ, Cà Chua, Dứa, Dưa chuột vào 1 cái bát to, sau đó cho sữa chua lên trên, khi ăn trộn đều.

Bước 3: Yêu cầu món ăn

• Trước khi cho món salad ra đĩa, bạn đặt vài lá xà lách lên mặt đĩa, rồi xúc salad cho lên trên. Lúc này ta có món salad ngon, nhìn là muốn thưởng thức.
• Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được hương vị hoa quả chua ngọt dịu nhẹ cùng vị sữa chua rất bổ dưỡng . Món salad này rất tốt cho làn da và cực phù hợp cho ngày hè nhé các bạn.

Cách chế biến Salad trái cây trộn không dùng nước sốt cực hấp dẫn

Salad trái cây trộn không dùng nước sốt là món ăn “khoái khẩu” của nhiều người, giúp giữ dáng và làn da cực đẹp. Ăn thơm ngon, không ngấy cách chế biến tại nhà,  ai cũng làm được.

Nguyên liệu , dụng cụ cần có

Các trái cây cần chọn những quả tươi ngon, không dập, nát hay bị ủng. Chuối chín tự nhiên. Dâu Tây, Việt Quất, Nho căng mọng, quả Chanh, Cam căng , mọng nước. Dưa tươi, nặng tay không bị dập.

•  Quả chuối: 1-2 quả
• Dâu tây: 8-10 trái
• Việt quất: 30 trái
• Chanh: 1 trái
• Nho : 100 gam
• Cam: 1 quả
• Dưa lưới: 1/2 trái
• Dừa nạo: 50g
• Dụng cụ: dao, bát, thìa, thớt, đũa
• Cách làm như sau:

Bước 1: Sơ chế trái cây

•  Trước hết các loại như: Táo, Nho, Việt Quất, Dâu Tây đem rửa thật sạch ngâm qua nước muối loãng từ 5-7 phút cho sạch.
• Tiếp theo  tiến hành sơ chế từng loại
• Táo để nguyên vỏ, loại bỏ hạt và lõi giữa, cắt khúc vừa ăn.
• Dâu tây bỏ cuống, cắt làm 4.miếng nhỏ
• Nho tách hạt rồi đem cắt làm đôi. 
• Trái Dưa lưới gọt bỏ vỏ và cắt từng khúc vừa ăn.
• Chuối bóc vỏ rồi cắt từng miếng nhỏ vừa ăn
• Cam gọt vỏ, tách từng múi, cắt làm 2.
• Trái Chanh cắt đôi, vắt để lấy nước cốt chanh.
• Dừa  lấy phần cúi trắng nạo sẵn thành sợi

Chú ý: Quả chuối và táo khi sơ chế và gọt thì cho nước chanh vào để màu sắc giữ nguyên không bị thâm.

Bước 2: Thực hiện trộn Salad

• Các bạn lần lượt cho nho, việt quất, Dưa lưới, cam và dâu tây vào một chiếc bát lớn.  Rồi mới cho phần táo và chuối (có tẩm ướp nước cốt chanh) vào bát cùng trộn đều. 
• Các bạn xơi món salad trái cây ra bát nhỏ rồi cho phần dừa đã nạo sẵn lến phía trên.

Bước 3: Yêu cầu thành phẩm và cách thưởng thức

• Món salad trái cây không trộn cùng nước sốt này có màu sắc tươi, ngon, hấp dẫn của hoa quả. Khi ăn vị tự nhiên rất lôi cuốn giàu Vitamin, dưỡng chất.

Tóm lại, khi đọc bài viết trên các bạn đã biết thêm về lợi ích của món salad hoa quả. Đặc biết là cách chế biến món salad trái cây đơn giản, ngon hấp dẫn tại nhà. Các bạn hãy ghi ngay vào cuốn sổ tay để chế biến cho cả gia đình nhiều món ăn ngon hơn mỗi ngày.

Đọc thêm nhiều thông tin bổ ích tại Website: Saigon360fruit.vn, Hoặc theo dõi chúng tôi tại Fanpage Saigon360fruit!