Việt Quất

Nguồn gốc quả việt quất

Việt Quất là loại trái cây nhập khẩu có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Và ngày nay, chúng được trồng nhiều ở các nước châu Âu và Mỹ.

Việt quất tại Sài Gòn 360 chủ yếu được nhập khẩu tại những nước nổi tiếng từ lâu về mặt hàng này như ở Newzealand, Mỹ, Úc… Do đó, chúng gần như được bán quanh năm.

Đặc điểm quả việt quất

Quả có hình tròn, quả mọng, màu sẫm tím đen nhìn rất bắt mắt. Chúng thường được đóng gói theo trọng lượng 125Gram/ Hộp.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm và vị ngọt thanh đặc trưng từ loại quả này. Mới ăn có thể thấy hơi chát, sau quen rồi thì rất dễ gây nghiện.

Chính nhờ hương thơm và vị ngọt thanh nên kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng. Ngoài ăn tươi, loại quả này cũng được dùng nhiều trong chế biến các loại mứt, kem.

Giá trị dinh dưỡng của việt quất

Việt quất ngoài việc giúp ăn ngon miệng còn mang lại lợi ích cho sức khỏe đến không ngờ:

• Chứa nhiều anhthocyanidins giúp tăng cường hệ miễn dịch, vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến ung thư hay các bệnh liên quan đến tuổi tác.
• Làm giảm quá trình oxy hóa LDL, cholesterol, kết nối tiểu cầu và viêm, rất tốt cho tim mạch và làm hạ cholesterol xấu nhờ chứa nhiều các chất polyphenols, anthocyanins và axit ellagic.
• Chứa chất pterostilbene có khả năng chống lão hóa và chống viêm. Điều này giúp hạn chế nhiễm trùng được tiết niệu.
• Cung cấp hàm lượng vitamin A dồi dào, rất tốt cho thị lực và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng đến 38% nếu ăn thường xuyên.
• Ngoài ra, chúng chứa nhiều chất xơ, có khả năng đồng hóa chất natri, fructose giúp ngăn ngừa táo bón và tăng cường tiêu hóa

Việt Quất cũng có rất nhiều tác dụng trong làm đẹp:

• Chứa nhiều  chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa da.
• Chứa abutin giúp ngăn chặn quá trình hình thành sắc tố đen, melanin.
• Theo các nghiên cứu, ăn vài quả việt quất mỗi ngày còn giúp giảm mỡ bụng, cơ thể thon gọn.

Các đối tượng khuyến khích nên sử dụng Việt Quất:

• Làm đẹp cho phụ nữ ở giai đoạn tiền mãn kinh, lão hóa
• Các mẹ bầu, tốt cho thai nhi
• Phụ nữ làm đẹp da, dáng khỏe, cơ thể thon gọn
• Người bị tim mạch, tiểu đường, táo bón…
• Cần hỗ trợ tăng cường trí nhớ
• Chống các loại ung thư
• 

Cách bảo quản

Việt quất là loại quả mọng, rất dễ bị dập, nát, do đó cần bảo quản cẩn thận.

Vỏ của loại quả này có lớp phấn trắng bao phủ để bảo vệ khỏi vi khuẩn. Do đó, bạn nên để nguyên hộp và cất vào tủ lạnh, lúc nào ăn mới mang là rửa.

Muốn bảo quản chúng tươi lâu, nên để vào trong ngăn đá của tủ lạnh, khi đã bắt đầu cứng thì cho vào trong túi nilong bịt kín.